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“苏州吴中碧螺春茶果复合系统”助力茶产业焕

人气: 发表时间:2020-12-01 10:44

  洞庭春风轻拂面,又到碧螺飘香时。缤纷的时节里,吴中大地迎来了喜讯:“苏州吴中碧螺春茶果复合系统”成功入选中国重要农业文化遗产,与碧螺春传统手工制作技艺——国家级非物质文化遗产携手,给碧螺春茶冠上了国家级“双遗”宝藏的名号。

  长期以来,世人只道碧螺春“茶香醉百里”,却鲜有人知它茶香独特的奥妙。洞庭山碧螺春茶与柑橘、杨梅、枇杷等果树复合种植,枝桠相连,根脉相通,果树花粉、花瓣、果实等落入土壤,化作春泥为碧螺春茶提供养分并赋予茶树果味、花香,这种特殊的生长环境造就了碧螺春茶独特花果香的品质。

  追溯历史,碧螺春茶果复合系统始现于唐朝,因江南社会经济发达,人口众多,人地矛盾突出,吴中洞庭山先民在有限的土地上将茶果复合种植,在适应自然、改造自然和利用自然的过程中形成了洞庭山周年生产、全年劳作的茶果复合种植制度,并一直延续至今。

  千百年风雨,工业化、城市化持续推进,早采茶树品种的引进换植,果农砍伐果树等行为对碧螺春茶果复合系统形成了冲击,茶果复合系统的精华面临被遗忘或丢失的威胁,亟需通过申报重要农业文化遗产唤起社会各界对传承保护碧螺春茶果复合系统的关注。

  2018年底,为切实做好碧螺春茶果复合系统的保护利用和传承发展,吴中区委区政府全面启动了中国重要农业文化遗产组织申报工作。自项目开始以来,一直着力推进各项进程,并最终于2020年1月19日成功入选第五批中国重要农业文化遗产名单,这也是苏州市首个入选国家重要农业文化遗产名录的项目。

  依托此契机,茶产业发展也重焕新生。茶果复合系统的重现不仅将吴中 “天赐好茶、天赐珍果、天赐美景”的复合农业生态系统呈现给广大人民群众,唤起他们共同传承、共同保护的意识;另一方面,它也能将根植于“吴文化”的碧螺春“茶文化”弘扬传播,让碧螺春茶实现经济效益与文化效益的互促双升。然而,新的机遇同样带来了新的挑战,如何进一步扩大洞庭山碧螺春茶的社会影响力依旧是亟待解决的问题。为此,需要茶农与政府的共同努力。

  江苏省农业农村厅副厅长蔡恒认为,要想传承发展洞庭山碧螺春茶产业,首先要坚持市场导向,唱响茶品牌。聚焦市场需求,内炼品质,外塑形象,加快茶产业高质量发展,构筑大产业发展格局,以区域品牌开拓市场,以互联网思维扩大销售,进一步带动茶农增收致富。其次要融合发展,提升茶产业。统筹资源,推动一二三产融合发展,探索“以茶促旅、以旅带茶、茶旅融合”的农文旅发展之路,围绕“茶风情、茶文化、茶养生、茶景观”,让茶园释放更多活力。最后要传承创新,弘扬茶文化。广泛开展教育培训,让广大茶企、茶农充分认识农业文化遗产的特殊价值,主动参与到遗产保护利用和传承发展中,提高茶、果栽培管理水平,担当起尊重自然、守护生命、传承文明的重任。将市场与品牌融合,将传统与创新融合,是取得新突破的必由之路。

  下一步,吴中区将由市场入手,把握住全新的发展机遇,担负起文化保护的使命,使“苏州吴中碧螺春茶果复合系统”在传承与创新中绽放新的光彩。(光明日报全媒体记者苏雁 通讯员 郑雨萱 )

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