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可以到苏州来采摘

人气: 发表时间:2021-01-30 21:00

  原产于苏州吴中区洞庭山的碧螺春茶是中国十大名茶之一。今天(3月16日),苏州洞庭山碧螺春茶正式采摘上市。

  在苏州洞庭山碧螺春茶主产区东山,茶农朱枫正和家里人忙着采摘。洞庭山碧螺春茶与柑橘、杨梅、枇杷等果树复合种植,形成了碧螺春茶独特花果香的品质。一叶一心,是茶农们采摘的严苛标准。据了解,今年碧螺春产区气温较高雨水充沛,春茶生长的温湿度条件适宜。但受疫情影响,外来采茶工人短缺,预计今年产量较往年下降20%,洞庭山碧螺春茶产量约100吨左右。

  “我们往年都会请外来的采茶工,今年请不到,只能请家里的亲朋好友一起采摘。所以今年的产量会比往年有所下降,价格可能会有所上浮。”朱枫说。

  苏州市吴中区农业农村局总农艺师田丽敏表示,产量方面可能要比往年降低20%左右。价格方面,特级一等的会在5800元每斤以上。

  由于洞庭山碧螺春茶的炒制颇为讲究,经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工序,半个多小时内,一斤多茶叶一锅只能炒制三两左右。每逢上市高峰期,按照往年统计,基本上需要一万多采摘工人,为了解决工人短缺等问题,目前当地政府也积极与采茶工输出地联系,组织工人返岗复工。

  田丽敏告诉记者,目前要求企业对外来人员实施点对点的接送,对于苏城码是绿色的,可以到苏州来采摘。

  苏州市吴中区东山茶叶协会副会长宋甫林说, 来的采茶工都会派专车护送到这里。我们都会有一个登记表,每天的健康情况都会做一个登记,来之前每个村委会都会出具一个健康证明。

  此外,今年“江苏吴中碧螺春茶果复合系统”入选了中国重要农业文化遗产名录,早在2011年,洞庭山碧螺春手工制作技艺就已列入国家级非遗名录,至此碧螺春正式荣升“国家级双遗”,也是我省唯一获“双遗”的农产品。

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